媽媽總是想給小孩最好的,從備孕就開始注意飲食到懷孕期間補充特定營養素,但在保健食品方面,「我有必要吃保健品嗎?」、「要怎麼挑選保健食品」等問題總是不斷地在媽媽社群中出現,這次一起與營養師要和準媽媽們解析保健食品是否有必要性,如果要吃如何挑才對?
 

問題一:保健食品是什麼?

首先,我們對保健食品要有正確的認知與態度。保健食品並非萬靈丹,從名字上就可以看出這是能幫助我們保持健康的食品,像是維生素B群、綜合礦物質等,都是補上我們飲食中攝取的不足,預防攝取不足帶來的危害。
另外,有些保健食品屬於特別的成分,像是膠原蛋白等,這些機能性成分並非人體的必須營養素,而且也可能難以從正常飲食中獲得,但卻可幫助我們得到特定的機能性。

 

 

問題二:懷孕該吃保健食品嗎?

孕媽咪想要給予寶寶最好的生長環境,最重要的要是調整飲食習慣,盡量達到衛福部與國健署所設立的建議攝取量,能從食物獲得多元且充足的營養。
但是生活中有許多讓我們無法達到均衡飲食的障礙,像是外食、價格、時間等,且再加上環境的變化或是懷孕會增加我們對營養素的需求,也造就現代人有許多營養不足的現象。根據國民營養調查,有超過9成育齡女生的鈣質攝取未達標、維生素D不足的比例也超過80%。
懷孕也會使營養素的需求量增加,像是孕晚期也要多攝取15毫克的鐵質,這就使得缺乏的問題更加嚴重。調查指出台灣孕媽咪的血鐵不足比例從孕早期的10%,到孕晚期攀升了6倍之多。
所以當我們沒辦法全面改善飲食,或者再加上需求量提高而難以再從食物中獲取時,保健食品就成為我們獲得營養的好方法。

 

 

問題三:需要注意哪些保健食品?

雖然保健食品是媽媽補充營養的好方法,但保健食品卻是暗藏玄機,一不小心可能沒有幫寶寶補到營養以外,還有可能造成寶寶的傷害,宜蘊列舉三種容易踩雷的保健食品,媽媽們在選購時可千萬要小心!

注意一 ⟫ 含維生素A保健食品

維生素A是脂溶性維生素,也是人體必需的營養素之一,能幫助皮膚、粘膜的健全和維持良好的夜間視力。然而高量的維生素A卻會傷害胚胎,進而提高胚胎畸形的機率,且在目前的營養調查中皆沒有缺乏維生素A的狀況,所以我們不需要特別補充維生素A。
不過,維生素A卻常常藏於許多保健食品中,像是魚肝油、護眼商品中都容易看到維生素A的身影,所以要購買時可要特別注意。

注意二 ⟫ 含咖啡因保健食品

在懷孕期間有可能會有精神不濟、體重上升的狀況,有些準媽媽們就會想吃些保健品來提振精神與維持身材,而在這些訴求的保健食品中就含有咖啡因。當媽媽們攝取少量的咖啡因,如每天喝1-2杯拿鐵並不會造成胎兒的危害,但大量攝取狀況就有可能提高胚胎著床不穩定、增加早期流產的風險,所以孕媽咪是不能攝取含大量咖啡因的食品。
而在保健食品相關法規中有管制咖啡因的添加量,因此業界並非直接添加咖啡因,而是添加「瓜拿納」萃取物,這就是在食品中提供咖啡因的主要成分。 所以建議媽媽們在購買相關保健食品時,要睜大眼睛看成分是否含有「瓜拿納」萃取物和注意咖啡因含量,每天攝取量不要超過300毫克,才不會增加流產的危險。

注意三 ⟫ 含蘆薈素保健食品

蘆薈素具有促進脂肪代謝的功效,因此蘆薈萃取物常用於減肥訴求的保健食品中。研究發現蘆薈素有機會引起子宮收縮,導致媽媽有流產的風險,所以目前只要是含有蘆薈素的商品都需要標示孕婦不宜等相關警語,避免媽媽們誤食而影響寶寶健康。

 

 

問題四:要怎麼挑選保健食品?

在購買保健食品時,準媽媽們可要先做些功課,包含了解自身的需求以外,也要了解保健食品的功效與原料的來源、可靠性等,保仁醫師幫準媽媽們整理了三個挑選關鍵,在挑選時可以有很好的依據!

挑選關鍵一 ⟫ 認證與檢驗報告

由於保健食品的來源、加工都關於保健食品的安全性與品質,像是過去保健食品有受過塑化劑汙染的問題,當準媽媽們誤食就非常有機會造成寶寶的傷害。因此建議在購買時可以注意是否有合法相關認證,且商品要有相關的檢驗報告,證實塑化劑、農藥、重金屬等等都是符合法規規範,才能吃安心!

挑選關鍵二 ⟫ 可溯源的原料

溯源,是這幾年食品界的趨勢!因為溯源可以更清楚的了解原料來源、加工廠商等,讓整個商品製作是更加透明,對消費者以說更有保障,所以建議準媽媽們在購買保健品時,一定要注意是否具有溯源性

挑選關鍵三 ⟫ 專家推薦與信賴的品牌

現在的網紅當道,但這些網紅並非保健食品、醫藥營養的專業,可不要一看到有網紅推薦就直接購買,可以進一步看看是否有專家的推薦,像是醫師、營養師等,可以替消費者做好把關。